じゃがいものミルクみそスープ
242kcal
2.3g
材料（２人分）
ベーコン…2枚
じゃがいも…1個
牛乳…1カップ
オリーブ油…小さじ1
水…3/4カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
みそ…大さじ1
じゃがいも…1個
牛乳…1カップ
オリーブ油…小さじ1
水…3/4カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
みそ…大さじ1
作り方
- じゃがいもは1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る。
- 鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、１をさっと炒める。水3/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えてふたをし、弱めの中火で約6分煮る。牛乳を加えて約1分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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