もち麦スプラウト卵ご飯
289kcal
1.5g
材料（１人分）
- もち麦ご飯(市販品)…1パック(約150g)
- 卵…1個
- ブロッコリースプラウト …1パック(約40g)
- 削りがつお…小1袋(約3g)
- しょうゆ
もち麦ご飯(市販品)…1パック(約150g)
卵…1個
ブロッコリースプラウト …1パック(約40g)
削りがつお…小1袋(約3g)
しょうゆ
卵…1個
ブロッコリースプラウト …1パック(約40g)
削りがつお…小1袋(約3g)
しょうゆ
作り方
- 卵は白身と黄身に分ける。あつあつのもち麦ご飯を器に盛り、白身だけを混ぜておく。
- 削りがつお、スプラウト、黄身をのせ、しょうゆ適量を回しかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 金丸絵里加
- 料理研究家、管理栄養士。栄養価計算（カロリー計算）や栄養指導、ダイエットアドバイスなども加えながら、毎日食べても飽きない健康的な食生活のためのレシピを提案。著書に『365日のサラダ』 （永岡書店）、『コンロ1つで自炊Lesson』（主婦の友社）ほか多数。
お料理メモ
白米のおよそ20倍の食物繊維を含むもち麦は、卵かけご飯にすると、食べやすく栄養バランスも◎。消化を助ける酵素が豊富なスプラウトをたっぷりのせて。
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