ソーセージとパプリカのピクルス

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　3本
黄パプリカ
　1個
きゅうり
　1本
酢
　大さじ3
砂糖
　大さじ1/2
塩
　小さじ1/3
水
　1/2カップ

• ウインナソーセージ

  3本

• 黄パプリカ

  1個

• きゅうり

  1本

• 酢

  大さじ3

• 砂糖

  大さじ1/2

• 塩

  小さじ1/3

• 水

  1/2カップ

1. 1

   黄パプリカは四つ割りにして、2cm幅の斜め切りにする。きゅうりは一口大の乱切りにする。ウインナソーセージは1cm幅の斜め切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルにパプリカ、ソーセージを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。酢大さじ3、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/3、水1/2カップ、きゅうりを順に加えて混ぜる。冷蔵室に入れて冷やす。

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