「ひき肉と長いものトマトカレー」の献立

ピクルス作りからスタート。冷蔵室に入れたところでカレーを作り始めましょう。

マイページに登録しました

主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 ひき肉と長いものトマトカレー
  • 豚ひき肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 長いも…200g
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • カットトマト缶…1缶(約400g)
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • カレー粉…大さじ1 1/2
  • ウスターソース、酒、オリーブ油…各大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • 水…1/2カップ
副菜 ソーセージとパプリカのピクルス
  • ウインナソーセージ…3本
  • 黄パプリカ…1個
  • きゅうり…1本
  • 酢…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • 水…1/2カップ
■「ひき肉と長いものトマトカレー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 豚ひき肉…200g
 玉ねぎ…1/2個
 長いも…200g
 おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 カットトマト缶…1缶(約400g)
 温かいご飯…茶碗2杯分
 カレー粉…大さじ1 1/2
 ウスターソース、酒、オリーブ油…各大さじ1
 塩…小さじ1/2
 こしょう…少々
 水…1/2カップ

【副菜】None
 ウインナソーセージ…3本
 黄パプリカ…1個
 きゅうり…1本
 酢…大さじ3
 砂糖…大さじ1/2
 塩…小さじ1/3
 水…1/2カップ

ひき肉と長いものトマトカレー
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 長いも…200g
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • カットトマト缶…1缶(約400g)
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • カレー粉…大さじ1 1/2
  • ウスターソース、酒、オリーブ油…各大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • 水…1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ソーセージとパプリカのピクルス
の作り方

材料(2人分)
  • ウインナソーセージ…3本
  • 黄パプリカ…1個
  • きゅうり…1本
  • 酢…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • 水…1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

その他 挽肉料理の献立ランキング

  1. 1 1
    「麻婆トマト」の献立

    「麻婆トマト」の献立

    主な食材: 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / にら / にら / にら / にら / にら / にら / にら / トマト / トマト / トマト / トマト / トマト / トマト / トマト

  2. 2 2
    「アスパラガスのガパオ風ご飯」の献立

    「アスパラガスのガパオ風ご飯」の献立

    主な食材: とりひき肉 / とりひき肉 / とりひき肉 / とりひき肉 / とりひき肉 / とりひき肉 / とりひき肉 / グリーンアスパラガス / グリーンアスパラガス / グリーンアスパラガス / グリーンアスパラガス / グリーンアスパラガス / グリーンアスパラガス / グリーンアスパラガス / 卵 / 卵 / 卵 / 卵 / 卵 / 卵 / 卵 / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / おろしにんにく / ご飯 / ご飯 / ご飯 / ご飯 / ご飯 / ご飯 / ご飯

  3. 3 3
    「キャベツのミートソース蒸し」の献立

    「キャベツのミートソース蒸し」の献立

    主な食材: 合いびき肉 / 合いびき肉 / 合いびき肉 / 合いびき肉 / 合いびき肉 / 合いびき肉 / 合いびき肉 / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / キャベツ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 牛乳 / 牛乳 / 牛乳 / 牛乳 / 牛乳 / 牛乳 / 牛乳 / ピザ用チーズ / ピザ用チーズ / ピザ用チーズ / ピザ用チーズ / ピザ用チーズ / ピザ用チーズ / ピザ用チーズ

  4. 4 4
    「ガパオ風」の太らない献立

    「ガパオ風」の太らない献立

    主な食材: とりひき肉 / とりひき肉 / とりひき肉 / とりひき肉 / とりひき肉 / とりひき肉 / とりひき肉 / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 玉ねぎ / 卵 / 卵 / 卵 / 卵 / 卵 / 卵 / 卵 / パプリカ / パプリカ / パプリカ / パプリカ / パプリカ / パプリカ / パプリカ / ご飯 / ご飯 / ご飯 / ご飯 / ご飯 / ご飯 / ご飯

  5. 5 5
    「ひき肉と新じゃがのケチャップ炒め」の献立

    「ひき肉と新じゃがのケチャップ炒め」の献立

    主な食材: 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 豚ひき肉 / 粉チーズ / 粉チーズ / 粉チーズ / 粉チーズ / 粉チーズ / 粉チーズ / 粉チーズ / 新じゃがいも / 新じゃがいも / 新じゃがいも / 新じゃがいも / 新じゃがいも / 新じゃがいも / 新じゃがいも / パセリ(ドライ) / パセリ(ドライ) / パセリ(ドライ) / パセリ(ドライ) / パセリ(ドライ) / パセリ(ドライ) / パセリ(ドライ)

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32175品をご紹介!