レシピ
いちじくのコンポート

いちじくのコンポート

Name: いちじくのコンポート
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 洋食
Ingredients: いちじく…4個（約300g）; シロップ; ・レモンの輪切り…1枚; ・砂糖…60g; ・シナモンスティック…1本; ・赤ワイン…1/2カップ; ・レモン汁…小さじ1; ・水…1カップ

電子レンジでできた！フルーツコンポート

赤ワインで大人味に！

全量：

340kcal

材料（作りやすい分量）

いちじく
　4個（約300g）
シロップ
　・レモンの輪切り
　　1枚
　・砂糖
　　60g
　・シナモンスティック
　　1本
　・赤ワイン
　　1/2カップ
　・レモン汁
　　小さじ1
　・水
　　1カップ

いちじく

4個（約300g）
シロップ
　・レモンの輪切り

1枚
　・砂糖

60g
　・シナモンスティック

1本
　・赤ワイン

1/2カップ
　・レモン汁

小さじ1
　・水

1カップ

作り方

1

耐熱ボウルにシナモンスティック以外のシロップの材料を入れ、ラップはかけずに電子レンジで約3分30秒加熱する。
2

いちじくとシナモンスティックを加えてふんわりとラップをかけ、約2分加熱する。いちじくの上下を返して再びふんわりとラップをかけ、さらに約2分加熱する。

加熱前
3

いちじくに密着させるようにラップをかけ直してさまし、粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間以上冷やす。
4

シロップごと器に盛る。

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坂田阿希子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

＜楽しみ方アイディア＞
いちじく簡単トライフル
グラスに食べやすく切ったスポンジケーキ（市販品）といちじくのコンポートを交互に2回ずつ入れ、コンポートのシロップをたっぷりかける。生クリームにはちみつを加えて泡立ててのせる。

※「いちじくのコンポート」は、保存容器に入れて、冷蔵庫で約1週間保存可能。