照りマヨフィッシュサンド【by 笠原将弘さん】
272kcal
1.8g
材料（２人分）
- 「めかじきの照り焼き」…1切れ
- きゅうり…1/2本
- 食パン(サンドイッチ用)…4枚
- マヨネーズ、粗びき黒こしょう
「めかじきの照り焼き」…1切れ
きゅうり…1/2本
食パン(サンドイッチ用)…4枚
マヨネーズ、粗びき黒こしょう
きゅうり…1/2本
食パン(サンドイッチ用)…4枚
マヨネーズ、粗びき黒こしょう
作り方
- 「めかじきの照り焼き」はフォークなどでほぐし、きゅうりはみじん切りにし、ともにボウルに入れる。マヨネーズ大さじ1、こしょう適宜を加えて混ぜる。
- パン2枚に１を半量ずつのせ、残りの2枚でそれぞれサンドする。食べやすい大きさに切って器に盛り、好みでミニトマトを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 笠原将弘
- 日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
- カテゴリ：
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パン・ピザ
> サンドイッチ・ハンバーガー
> サンドイッチ
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> サンドイッチ・ハンバーガー
> サンドイッチ
- 主な食材：
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- 野菜 > 野菜その他 > きゅうり
- パン･麺･パスタ･餃子の皮他 > パン > 食パン(サンドイッチ用)
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 日置武晴
食材の扱い方・ポイント
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
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