野菜チップス入りバター炒めご飯
580kcal
2.1g
材料（２人分）
「ごぼうチップス」…30g(約50枚)
「れんこんチップス」…30g(約30枚)
ベーコン…2枚
玉ねぎの粗みじん切り…1/4個分
温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)
ドライハーブ(ミックス、オレガノなど好みのもの)…小さじ1/2
バター、塩、こしょう
「れんこんチップス」…30g(約30枚)
ベーコン…2枚
玉ねぎの粗みじん切り…1/4個分
温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)
ドライハーブ(ミックス、オレガノなど好みのもの)…小さじ1/2
バター、塩、こしょう
作り方
- ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにバター大さじ1を溶かし、ベーコン、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらご飯を加え、約1分30秒炒める。
- 塩小さじ1/2、こしょう少々、ドライハーブで調味し、野菜チップスを加えてさっと混ぜる。器に盛り、好みでさらにドライハーブをかけても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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