肉巻きごぼう

材料（２人分）

• 「ごぼうのシンプルみそ」…8切れ
• 豚バラ薄切り肉…8枚(約160g)
• 大根おろし、しょうゆ…適量

作り方

1. 豚バラ薄切り肉は１枚ずつ広げ、「ごぼうのシンプルみそ煮」を1切れずつ端にのせて手前から巻く。
2. フライパンに１を巻き終わりを下にして並べ、中火にかける。約2分焼いたら返し、ふたをして弱火にし、約5分蒸し焼きにする。
3. 器に盛り、大根おろし適量を汁けを軽く絞ってのせ、しょうゆ適量をかける。