オレンジソースがけフローズンヨーグルト

材料（4〜5人分）

• プレーンヨーグルト…250g
• 生クリーム…1/2カップ
• はちみつ…80g
• レモン汁…小さじ2
• オレンジソース
• 　・オレンジ…2個
• 　・砂糖…大さじ1/2

作り方

1. オレンジソースを作る。オレンジは薄皮から果肉を取り出し、鍋に入れる。砂糖、水大さじ1/2を入れてさっと混ぜ、火にかける。木べらで潰しながら約10分煮て、火から下ろしてさます。
2. ボウルにヨーグルトと生クリームを入れて泡立て器でよく混ぜる。はちみつ、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる。バットに流し入れ、冷凍庫で4時間以上冷やし固める。
3. 完全に凍ったら冷凍庫から取り出し、フォークでかき、くずす。器にふんわりと盛り、１をかける。