黒糖バナナクレープ

材料（直径約20cmのもの6枚分）

バナナ
　2本
生地
　・薄力粉
　　80g
　・卵
　　1個
　・牛乳
　　3/4カップ
　・砂糖
　　大さじ1
　・バター
　　10g
サラダ油
　適宜
黒砂糖(粉末)
　大さじ3〜6

• バナナ

  2本

• 生地

• 　・薄力粉

  80g

• 　・卵

  1個

• 　・牛乳

  3/4カップ

• 　・砂糖

  大さじ1

• 　・バター

  10g

• サラダ油

  適宜

• 黒砂糖(粉末)

  大さじ3〜6

1. 1

   薄力粉はふるう。

2. 2

   バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで約20秒加熱して溶かす。

3. 3

   バナナは8mm厚さの輪切りにする。

1. 1

   生地を作る。ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。砂糖、牛乳を加えて混ぜる。薄力粉も加えて混ぜ、だまがなくなったら溶かしたバターを加えてさらに混ぜる。

   

   混ぜる

2. 2

   フライパンを熱し、油をペーパータオルで薄くひく。玉じゃくしで生地の1/6量を流し入れ、円く広げる。焼き色がついたら上下を返し、黒砂糖大さじ1/2〜1をふる。バナナの1/6量を並べ、生地の端を4カ所内側に折る。同様にもう5枚作る。

   

   焼く

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