リボンにんじんと生ハムのサラダ

141kcal
1.8g
リボンにんじんと生ハムのサラダ
リボンにんじんと生ハムのサラダ

新谷友里江さんのレシピ

粒マスタードの程よい酸味がきいたドレッシングをかけて

材料(2人分)

  • にんじん…小下1/3本
  • ベビーリーフ…1パック
  • 生ハム…50g
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・粒マスタード、酢…各小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
にんじん…小下1/3本
ベビーリーフ…1パック
生ハム…50g
ドレッシング
 ・オリーブ油…大さじ1
 ・粒マスタード、酢…各小さじ1
 ・塩、こしょう…各少々

作り方

  1. にんじんは皮むき器でリボン状にそぐ。
  2. 器にベビーリーフ、1、生ハムを盛り合わせ、ドレッシングをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂原文

食材の扱い方・ポイント

にんじん
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