厚揚げのしょうゆステーキ
塩分控えめ、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間作り方
1.
厚揚げは厚みを半分に切り、しょうゆをかけて下味をつける。セロリは筋を除き、６～７cmの棒状に切る。にんじんも棒状に切る。
2.
フライパンに油大さじ1/2を熱し、厚揚げの両面をこんがりと焼き色がつくまで強火で焼き、取り出す。続いて油大さじ1/2を熱し、セロリとにんじんを中火でしんなりするまで炒め、しょうゆ小さじ１、塩、こしょう各少々で調味する。
3.
厚揚げを皿に盛り、上に２の野菜を汁ごとのせ、パセリを散らす。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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