ゴルゴンゾーラチーズ入りのカマンベールチーズケーキ

ゴルゴンゾーラチーズ入りのカマンベールチーズケーキ

混ぜて焼くだけ!濃厚カマンベールチーズケーキ

くせのある香りがやみつきになる、大人のチーズケーキ

1/8切れ分:

296kcal

材料(直径15cmの底がはずせる丸型1台分)

  • 「カマンベールチーズケーキ」の材料

    全量

  • ゴルゴンゾーラチーズ(ドルチェ)

    50g

  • くるみ

    20g

下ごしらえ

  1. 1

    湯を沸かす。

  2. 2

    アルミホイルを22cm長さに2枚切って重ね、型を置いて外側をおおう。

作り方

  1. 1

    「カマンベールチーズケーキ」の作り方1〜2と同様に作る。くるみを粗みじんに切り、2でバターを混ぜたあとに加えてさらにもんでなじませる。作り方3と同様に作る。

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  2. 2

    「カマンベールチーズケーキ」の作り方4と同様に作り、電子レンジで加熱したあとにゴルゴンゾーラチーズを加え、同様に混ぜて溶かす。

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  3. 3

    「カマンベールチーズケーキ」の作り方5〜9と同様に作る。

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石橋かおり さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

ゴルゴンゾーラチーズは、イタリア原産のチーズ。青カビが入っていて香りが強い。辛みの強いピカンテとやや甘みのあるドルチェがあり、今回はドルチェを使用。

ゴルゴンゾーラチーズは、イタリア原産のチーズ。青カビが入っていて香りが強い。辛みの強いピカンテとやや甘みのあるドルチェがあり、今回はドルチェを使用。

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