韓国風さばサラダ
269kcal
2.4g
材料（２人分）
さばの水煮缶…1缶(約190g)
白菜キムチ…80g
玉ねぎ…1/8個
春菊…1/3わ
ドレッシング
・ごま油…大さじ1
・レモン汁…小さじ2
・しょうゆ…大さじ1/2
白菜キムチ…80g
玉ねぎ…1/8個
春菊…1/3わ
ドレッシング
・ごま油…大さじ1
・レモン汁…小さじ2
・しょうゆ…大さじ1/2
作り方
- さばは缶汁をきり、粗くほぐす。白菜キムチは大きいものは一口大に切る。玉ねぎは縦薄切りにして約5分水にさらし、水けをきる。春菊は葉を摘む。
- ボウルにドレッシングの材料を混ぜ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
- さば缶
- 青魚のさばの身を皮や骨まで一緒にやわらかく煮込んで缶詰にしたもの。塩だけで味つけした水煮…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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