ひらひらじゃがいものもっちり焼き
150kcal
0.4g
材料（２人分）
- じゃがいも…2個
- バター…大さじ1
- 塩、こしょう、砂糖…各少々
- 水…大さじ3
じゃがいも…2個
バター…大さじ1
塩、こしょう、砂糖…各少々
水…大さじ3
バター…大さじ1
塩、こしょう、砂糖…各少々
水…大さじ3
作り方
- バター大さじ1を入れたフライパンに、じゃがいもをスライサーで薄切りにしながら入れる。
- 塩、こしょう、砂糖各少々、水大さじ3を加え、中火で焼く。ふたをし、弱めの中火で約5分、時々混ぜながら焼く。強めの中火にし、焼き色をつける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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