うなぎと万能ねぎのさっと煮

材料（２人分）

うなぎのかば焼き(市販品・たれつき)
　１尾分
万能ねぎ
　1/2束
えのきたけ
　１袋
おろししょうが
　1/2かけ分
だし汁
　大さじ２
・酒

• うなぎのかば焼き(市販品・たれつき)

  １尾分

• 万能ねぎ

  1/2束

• えのきたけ

  １袋

• おろししょうが

  1/2かけ分

• だし汁

  大さじ２

• ・酒

1. 1

   うなぎは４等分に切る。万能ねぎは５cm長さに、えのきたけは根元を落として長さを半分に切る。

2. 2

   フライパンにだし汁、添付のたれ１袋、うなぎを入れて火にかけ、酒大さじ２をふりかけて１〜２分煮る。

3. 3

   うなぎを端に寄せて、万能ねぎとえのきたけを加え、しんなりとしたら火を止める。器に盛ってしょうがをのせる。

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