うなぎと万能ねぎのさっと煮

材料(2人分)
うなぎのかば焼き(市販品・たれつき)…1尾分
万能ねぎ…1/2束
えのきたけ…1袋
おろししょうが…1/2かけ分
だし汁…大さじ2
・酒
作り方
1.
うなぎは4等分に切る。万能ねぎは5cm長さに、えのきたけは根元を落として長さを半分に切る。
2.
フライパンにだし汁、添付のたれ1袋、うなぎを入れて火にかけ、酒大さじ2をふりかけて1~2分煮る。
3.
うなぎを端に寄せて、万能ねぎとえのきたけを加え、しんなりとしたら火を止める。器に盛ってしょうがをのせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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