きのこ酢の簡単混ぜずし

247kcal
0.7g
きのこ酢の簡単混ぜずし
きのこ酢の簡単混ぜずし

混ぜるだけでうまみたっぷりの一皿に

材料(2人分)

  • 「きのこ酢」の具…3/4カップ
  • 「きのこ酢」の汁…大さじ1 1/2
  • 三つ葉…適量
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 白いりごま…小さじ2
  • 砂糖、塩
「きのこ酢」の具…3/4カップ
「きのこ酢」の汁…大さじ1 1/2
三つ葉…適量
温かいご飯…茶碗2杯分
白いりごま…小さじ2
砂糖、塩

作り方

  1. ボウルに「きのこ酢」の汁と、砂糖、塩各少々を混ぜ、ご飯を加えて混ぜる。三つ葉は葉と茎に切り分け、ともにざく切りにする。
  2. 「きのこ酢」の具を加えて混ぜ、さらにごま、三つ葉の茎を混ぜる。器に盛り、三つ葉の葉をのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井澤由美子
井澤由美子
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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