なめこ温やっこ

86kcal
1.3g
なめこ温やっこ
なめこ温やっこ

めんつゆあんでほっとする味わい

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…小1丁(200g)
  • なめこ…1袋(100g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 水…大さじ4
絹ごし豆腐…小1丁(200g)
なめこ…1袋(100g)
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
片栗粉…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
水…大さじ4

作り方

  1. 絹ごし豆腐は半分に切り、耐熱性の器2つに分け入れる。それぞれにふんわりとラップをかけ、一緒に電子レンジで約1分30秒加熱する。出た水けを拭き取る。
  2. 鍋になめこ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、片栗粉小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、水大さじ4を入れてよく混ぜ、中火にかける。煮立つまでへらで混ぜ続け、とろみがついたら1に等分にかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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