いんげん豆のクリームチーズ風味
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
ソーセージ…４本
白いんげん豆水煮缶…100g
クリームチーズ…40g
キャベツ…1/4個
ローリエ…１枚
白ワイン…40cc
･酢、塩、粗びき黒こしょう
作り方
1.
ソーセージは縦に切り目を入れ、キャベツは芯(しん)を除いて５mm幅に切る。
2.
鍋にソーセージ、キャベツ、ワイン、酢大さじ２強、ローリエと塩、こしょう各少々を加え、ふたをして弱火で約10分煮る。
3.
混ぜるときは豆をつぶさないように注意
ふたを取り、水けをきったいんげん豆を加えて中火で２～３分煮たら火を止め、煮汁にクリームチーズを加えてよく混ぜ、煮汁ごと器に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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