かぶのレモン風味

時短でラク
21kcal
0.6g
7min
かぶのレモン風味
かぶのレモン風味

吉田瑞子さんのレシピ

いつもの浅漬けとは一味違う洋風仕立て! こしょうが決め手! かぶのレモン風味

材料(2人分)

かぶ…2個
レモンの輪切り…1枚
レモン汁…大さじ1
・塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. かぶは茎を1〜2cm残して落とし、約1cm幅のくし形に切り、塩少々をふってもみ、しんなりしたら水を絞る。
  2. 1のかぶにレモン汁、6つに切ったレモンを加えて混ぜ、器に盛って、こしょう適宜をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

食材の扱い方・ポイント

かぶ
かぶ
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