カラメルバナナ【by 若山曜子さん】

180kcal
カラメルバナナ【by 若山曜子さん】
カラメルバナナ【by 若山曜子さん】

フライパン1つで100レシピ

若山曜子さんのレシピ

とろっとして風味も◎

材料(作りやすい分量)

バナナ…1本
グラニュー糖…大さじ1
バター(食塩不使用)…大さじ1/2
レモン汁…大さじ1/2

作り方

  1. バナナは5~6mm厚さの輪切りにする。
  2. 直径20cmのフライパンにグラニュー糖大さじ1を熱し、茶色になったら火を止め、バター(食塩不使用)大さじ1/2、バナナを加えてからめる。レモン汁大さじ1/2を加えてあえる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

若山曜子
若山曜子
料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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