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山かけステーキ

山かけステーキ

１人分：

171kcal

0.9g

この冬の作りおきおかず

とろろとアボカドでボリュームアップ

枝元なほみさん

枝元なほみ さんのレシピ

材料（２人分）

  • 「牛ステーキのめんつゆ漬け」

    1/2枚

  • アボカド

    1/2個

  • ゆず（またはレモン）

    適量

  • 長いも

    5cm（約100g）

  • 「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ

    大さじ1

  • 塩

このレシピの「牛ステーキのめんつゆ漬け」の作り方

作り方

  1. 1

    「牛ステーキのめんつゆ漬け」は汁けをきり、アボカドとともに1～1.5cm角に切ってボウルに入れる。ゆずの果汁を搾って軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    長いもはすりおろし、塩少々を加えて混ぜる。

  3. 3

    １に「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれをかけ、ざっと混ぜて器に盛り、２をかける。好みで刻みのりをふる。

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枝元なほみさん

枝元なほみ さん

料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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