豚肉のやわらかしょうが焼き

時短でラク
325kcal
1.8g
6min
豚肉のやわらかしょうが焼き
豚肉のやわらかしょうが焼き

夏こそ時短「肉おかず」

髙山かづえさんのレシピ

パックの中で重なったままの肉を、直接フライパンにイン!

材料(2人分)

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g
おろししょうが…小さじ2
カット野菜(サラダ用)…60g
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2
サラダ油

作り方

  1. フライパンに油小さじ2を中火で熱する。豚肉を重なったまま入れて広げ、2等分する。約3分焼き、上下を返してさらに約2分、こんがり焼く。
    肉を焼く
  2. めんつゆとしょうがを加え、全体にからめる。カット野菜とともに器に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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