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厚揚げとベーコンのケチャ炒め

厚揚げとベーコンのケチャ炒め

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こうばしく焼いた厚揚げにケチャップの甘みがよくからんだ

１人分：

462kcal

2.0g

材料（２人分）

  • ベーコン(ブロック)

    80g

  • 厚揚げ

    1枚(約250g)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 塩

    少々

  • 合わせ調味料

  • 　・トマトケチャップ

    大さじ3

  • 　・酒

    大さじ1

  • 　・粒マスタード

    小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにする。厚揚げは横半分に切ってから1.5cm幅に切る。ベーコンは5mm厚さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、厚揚げを広げ入れる。塩少々をふり、あいているところにベーコンを加え、約2分焼く。

  3. 3

    上下を返して少しだけ端に寄せ、あいたところに玉ねぎを加えて約2分炒める。合わせ調味料を加え、約1分炒め合わせる。

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髙山かづえさん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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