「厚揚げとベーコンのケチャ炒め」の献立

里いものレンジ加熱中に、材料を全部切りましょう。あとは、サラダ、メイン、スープの順に作って。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 厚揚げとベーコンのケチャ炒め
  • ベーコン(ブロック)…80g
  • 厚揚げ…1枚(約250g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・粒マスタード…小さじ1
副菜 里いものマヨチーズサラダ
  • 里いも…大3個(約250g)
  • 粉チーズ、マヨネーズ…各大さじ1
  • 塩…少々
汁もの しいたけとマカロニのコンソメスープ
  • しいたけ…2枚
  • マカロニ(3分ゆでタイプ)…40g
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 水…2カップ
■「厚揚げとベーコンのケチャ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 ベーコン(ブロック)…80g
 厚揚げ…1枚(約250g)
 玉ねぎ…1/2個
 オリーブ油…大さじ1
 塩…少々
 合わせ調味料
  ・トマトケチャップ…大さじ3
  ・酒…大さじ1
  ・粒マスタード…小さじ1

【副菜】None
 里いも…大3個(約250g)
 粉チーズ、マヨネーズ…各大さじ1
 塩…少々

【汁もの】None
 しいたけ…2枚
 マカロニ(3分ゆでタイプ)…40g
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩…小さじ1/3
 粗びき黒こしょう…少々
 水…2カップ

厚揚げとベーコンのケチャ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン(ブロック)…80g
  • 厚揚げ…1枚(約250g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・粒マスタード…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

里いものマヨチーズサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 里いも…大3個(約250g)
  • 粉チーズ、マヨネーズ…各大さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しいたけとマカロニのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…2枚
  • マカロニ(3分ゆでタイプ)…40g
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 水…2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

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