ベーコンと大根のさっと炒め
220kcal
1.2g
材料（２人分）
- ベーコン(ブロック)…90g
- 大根…200g
- バター…大さじ1/2
- 塩、粗びき黒こしょう…各少々
ベーコン(ブロック)…90g
大根…200g
バター…大さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
大根…200g
バター…大さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- 大根は5cm長さ、1cm幅の短冊切りにし、ベーコンは細切りにする。
- フライパンにバター、ベーコンを入れて中火で炒める。ベーコンから脂が出たら大根を加えて約3分炒め、塩少々をふってさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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