大根とちくわのチーズサラダ

材料（２人分）

ちくわ
　2本
大根
　200g
粉チーズ
　大さじ1
オリーブ油
　大さじ2
酢
　大さじ1/2
砂糖
　小さじ1/4
塩、粗びき黒こしょう
　各少々

• ちくわ

  2本

• 大根

  200g

• 粉チーズ

  大さじ1

• オリーブ油

  大さじ2

• 酢

  大さじ1/2

• 砂糖

  小さじ1/4

• 塩、粗びき黒こしょう

  各少々

1. 1

   大根は皮つきのまま5cm長さの細切りにする。ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦薄切りにする。

2. 2

   ボウルに入れ、粉チーズ大さじ1、オリーブ油大さじ2、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/4、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えてさっとあえる。

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