大根とちくわのチーズサラダ
179kcal
1.0g
材料(2人分)
ちくわ…2本
大根…200g
粉チーズ…大さじ1
オリーブ油…大さじ2
酢…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/4
塩、粗びき黒こしょう…各少々
大根…200g
粉チーズ…大さじ1
オリーブ油…大さじ2
酢…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/4
塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- 大根は皮つきのまま5cm長さの細切りにする。ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦薄切りにする。
- ボウルに入れ、粉チーズ大さじ1、オリーブ油大さじ2、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/4、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えてさっとあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
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- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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