ブロッコリーのザクザクみそ汁
54kcal
1.9g
材料（２人分）
ブロッコリー…1/2個(約125g)
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
だし汁…2カップ
みそ…大さじ１ 1/2
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
だし汁…2カップ
みそ…大さじ１ 1/2
作り方
- ブロッコリーは茎の皮をむいて全体を粗く刻む。えのきたけは2cm長さに切ってほぐす。
- 鍋にだし汁2カップ、えのきたけを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったらブロッコリーを加え、ふたをしてさらに約3分煮る。火を止め、みそ大さじ１ 1/2を溶き入れる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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