「やわらかポークのガーリックステーキ」の献立

サラダを作って汁ものの野菜を切り、メインに着手。豚肉を焼き始めたら、汁ものの鍋を火にかけ、メインを完成させて。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 やわらかポークのガーリックステーキ
  • 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約250g)
  • 長いも…150g
  • にんじん…2/3本(約100g)
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  •  ・ウスターソース…大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
  • バター…10g
  • サラダ油…小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • 小麦粉
副菜 大根とちくわのチーズサラダ
  • ちくわ…2本
  • 大根…200g
  • 粉チーズ…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1/4
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
汁もの ブロッコリーのザクザクみそ汁
  • ブロッコリー…1/2個(約125g)
  • えのきたけ…大1/2袋(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「やわらかポークのガーリックステーキ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約250g)
 長いも…150g
 にんじん…2/3本(約100g)
 合わせ調味料
  ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  ・ウスターソース…大さじ1 1/2
  ・酒…大さじ1
 バター…10g
 サラダ油…小さじ1
 塩、粗びき黒こしょう…各少々
 小麦粉

【副菜】None
 ちくわ…2本
 大根…200g
 粉チーズ…大さじ1
 オリーブ油…大さじ2
 酢…大さじ1/2
 砂糖…小さじ1/4
 塩、粗びき黒こしょう…各少々

【汁もの】None
 ブロッコリー…1/2個(約125g)
 えのきたけ…大1/2袋(約100g)
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

やわらかポークのガーリックステーキ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約250g)
  • 長いも…150g
  • にんじん…2/3本(約100g)
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  •  ・ウスターソース…大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
  • バター…10g
  • サラダ油…小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • 小麦粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大根とちくわのチーズサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…2本
  • 大根…200g
  • 粉チーズ…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1/4
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ブロッコリーのザクザクみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個(約125g)
  • えのきたけ…大1/2袋(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

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