ごぼうのレンジナムル

ごぼうのレンジナムル

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リボン状にしたごぼうの歯ざわりがいい

1人分:

65kcal

0.7g

材料(2人分)

  • ごぼう

    小1本(約100g)

  • おろしにんにく

    1/2片弱分(小さじ1/3)

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 小さじ1/4

  • 白いりごま、酢

    各小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ、皮むき器で5~6cm長さのリボン状に削り、水にさっとさらして水けをきる。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、水けをきる。おろしにんにく、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、塩小さじ1/4、白いりごま小さじ1を加え、混ぜる。

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吉田愛 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ごぼうのレンジナムルを使った献立アイデア

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  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 邑口京一郎

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