
豚肉とかぶのオイマヨ炒め
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オイスターソースとマヨネーズでコクうま
1人分:
366kcal
1.8g
材料(2人分)
豚肩ロース薄切り肉
200g
かぶ
3個(約360g)
酒
大さじ1/2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2
オイマヨ
・マヨネーズ
大さじ1 1/2
・オイスターソース
小さじ2
200g
かぶ
3個(約360g)
酒
大さじ1/2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2
オイマヨ
・マヨネーズ
大さじ1 1/2
・オイスターソース
小さじ2
作り方
-
1
かぶは葉を切り分けて皮を薄くむき、六つ割りにする。葉は5cm長さに切る。豚肉は一口大に切り、酒大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々をもみ込む。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。かぶを加えて約2分炒め、かぶの葉を加えてさっと炒める。
-
3
オイマヨを加え、全体にからめる。

新谷友里江 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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