豚肉とかぶのオイマヨ炒め

材料（２人分）

豚肩ロース薄切り肉
　200g
かぶ
　3個(約360g)
酒
　大さじ1/2
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々
サラダ油
　大さじ1/2
オイマヨ
　・マヨネーズ
　　大さじ１ 1/2
　・オイスターソース
　　小さじ2

• 豚肩ロース薄切り肉

  200g

• かぶ

  3個(約360g)

• 酒

  大さじ1/2

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

• サラダ油

  大さじ1/2

• オイマヨ

• 　・マヨネーズ

  大さじ１ 1/2

• 　・オイスターソース

  小さじ2

1. 1

   かぶは葉を切り分けて皮を薄くむき、六つ割りにする。葉は5cm長さに切る。豚肉は一口大に切り、酒大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々をもみ込む。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。かぶを加えて約2分炒め、かぶの葉を加えてさっと炒める。

3. 3

   オイマヨを加え、全体にからめる。

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