ごぼうとセロリのナムル

Name: ごぼうとセロリのナムル
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: カットわかめ…小さじ2; ごぼう…1/2本(約100g); セロリ…1/2本(約75g); ごま油、白すりごま…各大さじ1; 塩…小さじ1/3

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レンジ加熱でシャキシャキ食感に。ごま油と野菜の香りが食欲をそそる

１人分：

104kcal

1.1g

材料（２人分）

カットわかめ
　小さじ2
ごぼう
　1/2本(約100g)
セロリ
　1/2本(約75g)
ごま油、白すりごま
　各大さじ1
塩
　小さじ1/3

1

わかめは水でもどし、水けをきる。ごぼうはたわしなどでよく洗い、斜め薄切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかける。電子レンジで約2分加熱し、水けをきる。セロリは斜め薄切りにする。
2

ボウルにわかめ、セロリを加え、ごま油、白すりごま各大さじ1、塩小さじ1/3を加えてあえる。

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新谷友里江さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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