ねぎ塩焼きそば

420kcal
2.8g
ねぎ塩焼きそば
ねぎ塩焼きそば

超絶ラクする5分麺

うまみのある塩味に、にんにくをきかせて

材料(2人分)

焼きそば用麺…2玉
ごま油…大さじ1/2

 ・豚こま切れ肉…100g
 ・もやし…1/2袋(約100g)
 ・長ねぎ…1/2本
調味用
 ・おろしにんにく…小さじ1/2
 ・とりガラスープの素…小さじ2
 ・塩…小さじ1/4
 ・水…大さじ3
トッピング
 ・青のり…適量

作り方

  1. 長ねぎは斜め薄切りにする。焼きそば用麺は袋の端を少し切り、直径約24cmの耐熱皿にのせて、電子レンジで約1分30秒加熱する。油をぬったフライパンにほぐし入れ、具を加えて混ぜる。
  2. ふたをし、中火にかけて約5分、蒸し焼きにする(野菜は少ししんなりし、肉は色が完全に変わればOK)。
  3. 調味用の材料を加えて混ぜ、器に盛ってトッピングをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きじまりゅうた
きじまりゅうた
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
カテゴリ:
主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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