ポテトサラダ【by 葛西麗子さん】

ポテトサラダ【by 葛西麗子さん】

ポテトサラダはシンプルな具で手軽にできる

1人分:

135kcal

0.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    じゃがいもはそれぞれ8つに切り、水に5分さらしてから、塩ゆでし、やわらかくなったら湯を捨てて、再び火にかけ、水分をとばす。粗くつぶして塩、こしょう各少々をふり、混ぜる。

  2. 2

    にんじんは細切りにし、塩少々をふって少しおき、しんなりしたら水をかたく絞る。

  3. 3

    1のじゃがいもに2のにんじんを加え、マヨネーズ大さじ2を加えて全体を混ぜる。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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