ピーマンのでかそぼろみそ炒め

325kcal
1.6g
ピーマンのでかそぼろみそ炒め
ピーマンのでかそぼろみそ炒め

食費を減らしたい!

髙山かづえさんのレシピ

炒めても水っぽくならない!

材料(2人分)

  • 合いびき肉…200g
  • 「ピーマンのオイルがらめ」…1/2量
  • みそだれ(混ぜる)
  •  ・みそ、酒…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  • ごま油、塩、こしょう
合いびき肉…200g
「ピーマンのオイルがらめ」…1/2量
みそだれ(混ぜる)
 ・みそ、酒…各大さじ1
 ・砂糖…小さじ1
ごま油、塩、こしょう

作り方

  1. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れる。塩、こしょう各少々をふり、大きめにくずしながら、色が変わるまで約3分炒める。
  2. ピーマンを加えて約1分炒め、みそだれを回し入れて全体になじむまでざっと炒め合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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