とうもろこしのレンチンバター蒸し
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半生に加熱したとうもろこしのはじける歯ごたえが◎
１人分：
116kcal
0.8g
材料（２人分）
とうもろこし
小1本(約200g)
玉ねぎ
1/2個(約100g)
バター
15g
しょうゆ
大さじ1/2
小1本(約200g)
玉ねぎ
1/2個(約100g)
バター
15g
しょうゆ
大さじ1/2
作り方
-
1
とうもろこしは2～3cm長さに切り、玉ねぎは4等分のくし形に切る。
-
2
直径約25cmの耐熱皿にとうもろこしを広げ入れ、中央のすき間に玉ねぎを入れる。バター15gをちぎってところどころにのせ、しょうゆ大さじ1/2を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。
とうもろこしの芯はうまみ成分を多く含むので、実だけをそぎ取ったりせずに芯ごと加熱を。加熱中に芯からうまみ成分が引き出され、おいしさがアップする。
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小田真規子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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