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くずし豆腐と鮭のしょうゆドレッシングぶっかけご飯

くずし豆腐と鮭のしょうゆドレッシングぶっかけご飯

夏休みを乗り切るぶっかけ麺＆ご飯

鮭の彩りとオクラでビジュアルも◎。さっぱりとした味わいです

１人分：

541kcal

2.0g

材料（２人分）

  • 鮭フレーク

    40g

  • もめん豆腐

    1丁(約300g)〈水けを軽く拭いてくずす〉

  • グリーンリーフ

    1枚〈一口大にちぎる〉

  • オクラ

    4本〈薄い小口切りにする〉

  • しょうゆドレッシング〈混ぜておく〉

  • 　・しょうゆ、サラダ油

    各大さじ1

  • 　・酢

    大さじ1/2

  • 　・砂糖

    小さじ1

  • 温かいご飯

    小どんぶり2杯分

作り方

  1. 1

    器にご飯を盛り、グリーンリーフを敷く。豆腐、鮭、オクラをのせる。

  2. 2

    しょうゆドレッシングをかける。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※具はご飯のほか、うどん、そうめん、中華麺、そば、パスタなどにかけてもOK！

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