トマトin煮込みバーグ

トマトin煮込みバーグ

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甘酸っぱくジューシーなミニトマト入り

1人分:

437kcal

3.8g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    合いびき肉はボウルに入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、卵、パン粉1/2カップ、トマト缶の缶汁大さじ3を加えてよく混ぜる。4等分し、ミニトマトを1個ずつ包んで丸め、小麦粉大さじ1をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、1を並べ入れ、両面をこんがり焼く。

  3. 3

    トマト缶を残りの缶汁ごと加え、マッシュルームの水煮を汁ごと加える。中濃ソース大さじ2、塩小さじ1/3を加え、途中、ハンバーグの上下を返しながら約10分煮る。強火にし、煮汁にとろみがつくまでさらに煮る。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

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