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レンジでこんにゃくのアク抜き

レンジでこんにゃくのアク抜き

夏の時短料理にレンジ下ごしらえのスゴ技

こんにゃく・油揚げの下ごしらえの洗いものを削減！

材料

作り方

  1. 1

    こんにゃくを一口大にちぎって耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約2分加熱する。

  2. 2

    加熱後、すぐにざるにあけて水けをきる。

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小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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