ソーセージとキャベツのパスタ

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　6本
キャベツ
　200g
おろしにんにく
　1/2片強分(小さじ1/2)
スパゲッティ
　160g
バター
　15g
しょうゆ
　小さじ1
粗びき黒こしょう
　少々
塩

• ウインナソーセージ

  6本

• キャベツ

  200g

• おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• スパゲッティ

  160g

• バター

  15g

• しょうゆ

  小さじ1

• 粗びき黒こしょう

  少々

• 塩

1. 1

   キャベツは葉と芯を切り分けて葉はざく切りにし、芯は薄切りにする。ウインナソーセージは3等分の斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにたっぷりの湯を沸かし、塩適量(湯1.5Lにつき大さじ1/2が目安)を加え、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。ゆで上がる2分前にキャベツを加え、直前にソーセージを加える。

3. 3

   湯を軽くきってフライパンに戻し、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、バター15g、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。味をみて足りなければ塩少々を加える。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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