炒めねぎとほうれん草のスープ

34kcal
1.0g
炒めねぎとほうれん草のスープ
炒めねぎとほうれん草のスープ

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吉田愛さんのレシピ

ねぎを炒めてうまみを引き出す

材料(2人分)

  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
  • ほうれん草…1/4わ(約50g)
  • オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)…各小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々
長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
ほうれん草…1/4わ(約50g)
オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)…各小さじ1
塩…ひとつまみ
こしょう…少々

作り方

  1. 長ねぎは斜め薄切りにする。ほうれん草は4cm長さに切る。
  2. 鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱してねぎを炒め、しんなりしたら水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加える。煮立ったらほうれん草を加えてさっと煮て、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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