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炒めねぎとほうれん草のスープ

炒めねぎとほうれん草のスープ

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ねぎを炒めてうまみを引き出す

１人分：

34kcal

1.0g

材料（２人分）

  • 長ねぎ(青い部分を含む)

    1/2本

  • ほうれん草

    1/4わ(約50g)

  • オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)

    各小さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    長ねぎは斜め薄切りにする。ほうれん草は4cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱してねぎを炒め、しんなりしたら水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加える。煮立ったらほうれん草を加えてさっと煮て、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜる。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 高杉純

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