かにかまごまだれうどん
394kcal
4.2g
材料（１人分）
かに風味かまぼこ…50g
きゅうり…1/2本
あさつき…1本
白いりごま…適量
お好みの麺(うどん系)…1食分
ごまだれ
・ごま風味ドレッシング(市販品)…大さじ2
・和風だしの素…小さじ1/2
・水…大さじ4
きゅうり…1/2本
あさつき…1本
白いりごま…適量
お好みの麺(うどん系)…1食分
ごまだれ
・ごま風味ドレッシング(市販品)…大さじ2
・和風だしの素…小さじ1/2
・水…大さじ4
作り方
- かにかまぼこはほぐす。きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。あさつきは斜め薄切りにする。
- 麺は袋の表示どおりに下ごしらえし、冷水でしめて水けをきる。器に盛り、１をのせる。ごまだれの材料を混ぜてかけ、白いりごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳澤英子
- 編集者、料理研究家。さかまちクッキングラボ主宰。数々のダイエット法体験後、食を楽しむ食事法を始めて1年で26㎏の減量に成功。著書の「やせるおかず 作りおき」シリーズが大ヒット。公式YouTubeチャンネル「柳澤英子のこれでいいのだ！キッチン」でレシピ動画を配信中。
お料理メモ
※カロリーと塩分は「『健美麺(けんびめん)』糖質40％カット 本うどん／シマダヤ」の麺を使用した場合
食材の扱い方・ポイント
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
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