シンガポール風カレー焼きそば

材料（１人分）

ベビー帆立(ボイル)
　100g
玉ねぎ
　1/4個
にら
　1/4わ
もやし
　1/3袋
お好みの麺(中華麺系)
　1食分
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1
オリーブ油、カレー粉、塩、こしょう、酢

• ベビー帆立(ボイル)

  100g

• 玉ねぎ

  1/4個

• にら

  1/4わ

• もやし

  1/3袋

• お好みの麺(中華麺系)

  1食分

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1

• オリーブ油、カレー粉、塩、こしょう、酢

1. 1

   玉ねぎは縦薄切りにする。にらは3cm長さに切る。麺は袋の表示どおりに下ごしらえし、水けをきる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ1、玉ねぎ、もやし、帆立を入れて中火で炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、洋風スープの素、カレー粉小さじ1を加えて炒める。

4. 4

   全体になじんだら、麺、にらを加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。酢小さじ2を加えてさっと炒める。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34772品をご紹介！