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ぶっかけサラダそうめん

ぶっかけサラダそうめん

１人分：

418kcal

3.1g

「こんな食べ方もあったんです！」飽きない！ そうめん

めんつゆ＋酢とごま油で、まろやか冷やし中華風つゆに

あまこようこ さんのレシピ

材料（２人分）

  • とりささ身

    3本(約180g)

  • レタス

    2枚

  • トマト

    1/2個

  • そうめん

    3束(約150g)

  • かけつゆ〈混ぜる〉

  • 　・めんつゆ(2倍濃縮)

    大さじ4

  • 　・酢

    大さじ2

  • 　・ごま油

    小さじ2

作り方

  1. 1

    レタスは1cm幅に切る。トマトは1cm厚さに切る。ささ身は筋を除き、3等分の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、ささ身を入れる。再び沸騰して約1分したらそうめんを加え、そうめんの袋の表示どおりにゆでる。

  3. 3

    ささ身を取り出し、そうめんをざるにあけて流水で洗う。水けをよくきって器に盛り、レタス、トマト、ささ身をのせてかけつゆをかける。

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あまこようこ さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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