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豚こまから揚げ

時短でラク

豚こまから揚げ

献立カレンダー

凸凹の表面でカリッとこうばしく仕上がる

15分

１人分：

347kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ズッキーニは四つ割りにし、長さを半分に切る。

  2. 2

    豚肉はざっとほぐして塩小さじ1/3をふり、片栗粉大さじ2をまぶす。一口大に握ってまとめる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ、１、２を入れて強めの中火にかける。上下を返しながら揚げ焼きにし、ズッキーニは少し色づいたら取り出して塩少々をふる。豚肉はこんがりと色づくまで4～5分揚げ焼きにする。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

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