ジャージャー麺風うどん【by 新谷友里江さん】

材料（１人分）

冷凍うどん
　 1玉
豚ひき肉
　 80g
赤パプリカ
　 1/2個（約80g）
ザーサイ（味つき）
　 20g
合わせ調味料
　・酒、オイスターソース
　　 各大さじ1
　・砂糖
　　 小さじ1/2

• 冷凍うどん

  1玉

• 豚ひき肉

  80g

• 赤パプリカ

  1/2個（約80g）

• ザーサイ（味つき）

  20g

• 合わせ調味料

• 　・酒、オイスターソース

  各大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ1/2

1. 1

   パプリカは縦細切りにする。ザーサイは粗く刻む。

2. 2

   直径約23㎝の耐熱皿に合わせ調味料、ひき肉、ザーサイを入れてさっくりと混ぜ合わせ、広げる。うどんを凍ったままのせ、パプリカを広げる。

   

   これでレンチン！

3. 3

   ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱し、全体をさっと混ぜる。

   

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