グリーンアスパラガスのからし酢みそ

材料（２人分）

グリーンアスパラガス
　１束
からし酢みそ(みそ、砂糖各大さじ１、酢大さじ1/2、練りがらし小さじ1/4)
・塩

• グリーンアスパラガス

  １束

• からし酢みそ(みそ、砂糖各大さじ１、酢大さじ1/2、練りがらし小さじ1/4)

• ・塩

1. 1

   アスパラガスは根元のかたい部分を落としてから下４〜５cmだけ皮をむき、塩少々を加えた熱湯で軽くゆで、ざるに上げてさます。

2. 2

   からし酢みその材料を耐熱の小さなボウルなどに入れて混ぜ、電子レンジで約10秒加熱し、よく混ぜる。

3. 3

   １のアスパラガスの長さを３〜４等分して器に盛り、２のからし酢みそをかける。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！