レタスクラブ
マイページ
とり肉とアスパラのオイスター炒め

とり肉とアスパラのオイスター炒め

１人分：

370kcal

2.3g

献立カレンダー

とろみをつけて肉と野菜に味をからめる

髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

材料（２人分）

  • とりももから揚げ用肉

    300g

  • アスパラ

    4本(約100g)

  • 赤パプリカ

    1/2個(約75g)

  • サラダ油

    大さじ1

  • 合わせ調味料

  • 　・オイスターソース、酒

    各大さじ1

  • 　・片栗粉、しょうゆ

    各小さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/4

  • 粗びき黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    アスパラは下1/3の皮を皮むき器でむき、4cm長さに切る。赤パプリカは縦1cm幅に切る。とり肉は塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで約3分焼く。上下を返して約1分焼き、アスパラ、パプリカを加えて約1分炒める。

  3. 3

    合わせ調味料を再度よく混ぜて回し入れ、からめながら炒める。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
髙山かづえさん

髙山かづえ さん

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とり肉とアスパラのオイスター炒めを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

とりもも肉の人気レシピランキング

とりもも肉の人気レシピランキングをもっと見る

野菜の炒め物 その他の人気レシピランキング

野菜の炒め物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36305品をご紹介！