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もやしスープ

もやしスープ

１人分：

34kcal

1.5g

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炒めた桜えびからうまみが出てこうばしい

髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

材料（２人分）

  • 桜えび

    大さじ1

  • もやし

    1/2袋(約125g)

  • 酒

    大さじ1

  • とりガラスープの素、サラダ油

    各小さじ1

  • 塩

    小さじ1/4

  • 粗びき黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、桜えびをさっと炒める。

  2. 2

    もやしを加えてさっと炒め、酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4、水1と1/2カップを加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さん

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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