にんじんの梅バター蒸し

時短でラク
56kcal
1.3g
10min
にんじんの梅バター蒸し
にんじんの梅バター蒸し

時短なのに味しみ! 煮もの上手になる!

橋本彩さんのレシピ

バターの香りと梅干しのうまみで和にも洋にも合う副菜に

材料(2人分)

にんじん…1本(約130g)
梅干し…1個
塩、バター、酒

作り方

  1. にんじんは皮むき器でリボン状に削る。
  2. フライパンに入れて塩少々をふり、梅干しをちぎってのせる。バター10gをのせて、酒、水各大さじ2を回しかけ、ふたをして中火にかける。
  3. 約3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、約2分蒸す。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

食材の扱い方・ポイント

にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

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